Avocado burger
Met deze avocado burger kun je nooit de fout ingaan. Deze heerlijke burger heb je in no-time op je bord liggen. Dat wordt smullen! Geniet van deze heerlijke burgers!
Equipment
- 1 Grill of pan
Ingrediƫnten
- 2 kilo rundergehakt
- 2 rijpe avocadoās
- 150 gram zongedroogde tomaten
- 1 Sap van een halve citroen
- 1 Schil van een citroen
- 1 eetlepel zwarte peper
- 2 theelepel zeezout
- 1 plak Bacon (optioneel)
Instructies
- Verwarm de grill voor op middel tot hoog vuur (het kan ook in de pan).
- Doe het rundergehakt in een grote kom en voeg de zwarte peper, 1 el zeezout en de schil van de citroen toe en meng dit goed door elkaar.
- Gebruik je handen om er pasteitjes van dezelfde grootte van te maken.
- Pureer de avocado in een andere kom en voeg de zongedroogde tomaten en de andere el zeezout toe, meng dit vervolgens door elkaar.
- Verdeel het mengsel over de helft van de pasteitjes rundergehakt.
- Leg een ander pasteitje rundergehakt eroverheen en knijp de randen van de hamburgers samen om deze te sluiten.
- Grill de hamburgers nu naar wens. Zorg ervoor dat je beide kanten van de burger gelijk grilt.
- Voeg tijdens het grillen eventueel bacon toe aan de hamburger.
- Laat na het grillen de hamburgers 10 minuten rusten en vervolgens kun je ze serveren.